Pastane Kurabiyesi Tarifi
Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 250 gram margarin
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle margarin eritilir ve karıştırma kabına alınır sıvı yağ eklenir ve kakao hariç diğer malzemeler eklenerek karıştırılır yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir daha sonra hamurun yarısı ayrılır kakao eklenir ve iki çeşit hamur elde edilir daha sonra beyaz olan hamur açılır kakaolu olan hamur rulo şeklinde içerisine koyularak sarılır üzeri çatalla çizilir ve bıçak yardımıyla kesilir 175 derecede pembeleşinceye kadar pişirilir.
