Pastane Kurabiyesi (Tatlı)

Pastane Kurabiyesi (Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3.5 su bardağı un (arttırılabilir)
• 2 yemek kaşığı kakao

Süsleme için:

• Ganaj
• Marmelat
• Ceviz
• Pasta süsü
• Hindistan cevizi

Pastane Kurabiyesi (Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı sıvı yağ ile karıştırılır.
2. Yumurta pudra şekeri nişasta kabartma tozu vanilya ve un eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamur ikiye ayrılıp yarısına kakao koyulur ve kalıp yardımı ile şekil verilir.
4. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 10-15 dakika kontrollü şekilde pişirilir.
5. Süslemek için istediğiniz malzemeleri kullanın arasına marmelat koyup ganajla kaplayabilirisiniz ceviz dökün size kalmış.