Pastane Usulü Dereotlu Poğaça

Pastane Usulü Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200gr margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet orta boy havuç
• Yarım demet dereotu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
• 4 su bardağı tepeleme un

İçi için

• Beyaz peynir

Üzeri için

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

Pastane Usulü Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine unu döküp, havuz oluşturun.
2. İçerisine margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, tuz un ilave edip,güzelce yoğurun.
3. En son dereotu ve havucu ekleyip son kez yoğurup üzerini streçle kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
4. 16 bezeye ayırın,bezelere elinizle bastırıp ortalarına çukur oluşturun.
5. Çukurlara peyniri yerleştirip kapatın.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve susam çörekotu serpin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🤗.