Pastane Usulü Islak Kek

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Hindistan cevizi veya fıstık

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra diğer malzemelerde eklenir. (Kekin kıvamı normal keklere göre biraz daha cıvık olacak) yağladığımız borcama dökülür. 180 derece fırında pişirilir.
2. Kekimiz pişerken bir yandan bir tencereye sosumuz için; şekeri, sütü, sıvı yağı ve kakaoyu alıp, kaynayana kadar pişiriyoruz.
3. Kek pişip, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sosumuzu üstüne döküyoruz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz. Şimdiden afiyet olsun. Çok yumuşak çok güzel olur denemenizi tavsiye ediyorum 🤗❤