Pastane Usulü Islak Kek

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağı
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 çay bardağı damla çikolata
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao

Islak sos için;

• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağı

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta, şeker bir kaba koyulup beyaz kıvamı alana kadar karıştırın.
2. Süt, sıvı yağı, ekleyin daha sonrada unu, vanilya, kabartma tozu iyice çırpın, kıvamı alana kadar daha sonrada damla çikolatayı dökün ve harçla beraber karıştırın ve tekrar çırpın ve kakaoyu ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Kıvamını alana kadar çırpın. 180′ 0 de fırını ayarlayalım daha sonra harcı yağlı büyük borcama ekleyelim, fırına atalım.
4. Kek fırında iken ıslak sosu bir tencereye koyarak hazırlayalım, daha sonrada tüpe koyalım ve karıştırarak pişirelim ve kaynama süresine gelince ateşten alalım.
5. Fırından kekimiz çıkmışsa üzerine delik açarak sosu dökelim ve dinlenmeye bırakalım. İstediğiniz şekilde bölüp servis edebilirsiniz.
   Affiyet olsun. ☺️☺️