Pastane Usulü Kandil Simidi

Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta (sarılar içine, akı üzerine)
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4 su bardağı un kontrollü koyalım
• 2 yemek kaşığı su

Üzeri İçin;

• Susam
• Çörek otu

Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çörek otu ve susam haricindeki bütün malzemelerimizi, yoğurma kabımıza alıp kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
2. Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, uzun fitil şekiller elde edip halka şeklini verdikten sonra yumurta akına ve ardından susama batıralım.
3. Fırın tepsimize yerleştirelim. 180 derece fırında, kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.