Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiyeler

Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 2 yumurta sarısı (1 i de üzerine )
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke (Ben üzüm kullandım, elma sirkesi de olur)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 3, 5 su bardağı un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı, çörekotu

Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağ, yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ biraz karıştırılır.
2. Daha sonra mahlep, tuz, şeker, un ve kabartma tozu da konularak güzel bir hamur edelim.
3. Fırın tepsimize yağlı kağıt sererek istediğiniz şekil verebilirsiniz, tepsimize dizerek üzerlerine de yumurta sarısı ve çörekotu serperek önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😋