Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (sarısı üzeri için)
• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için tüm malzemeleri bi kaba alın elinizle karıştırın unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bi hamur elde edin .Hamurdan parçalar koparıp silindir gibi yuvarlayın verev kesin fırın tepsisini yağlamanıza gerek yok tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu -susam atıp 160 dereceli fırında 20 dk pişirin .İlk fırından çıkınca içi pişmemiş gibi durabilir 1, 2 gün sonra tadı dahada güzelleşiyor ağızda dağılan nefis mi nefis bi pastane usulü kuru pasta gibi oluyor denemenizi tavsiye ederim sevgiyle kalın