Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye
Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gr oda sıcaklığında beklemiş margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tepeleme tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3, 5 su bardağı un (Un miktarı değişebilir)
- Üzeri için: mavi haşhaş (Susam, çörek otu da olur)
Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, sirke, su, tuz ve şekeri ilave edip iyice karıştırılır.
- Üzerine un, nişasta, kabartma tozu ve mahlep ilave edip Hamuru yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Yoğurduğumuz hamuru düz bir zemin üzerinde çok ince olmayacak şekilde açıp istediğiniz kalıpla kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir.
- Üzerine önce yumurta sarısı sürülür, daha sonra mavi haşhaş döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
