Pastane Usulüyle Fırında Sütlaç Yumurtalı Olanından

Pastane Usulüyle Fırında Sütlaç Yumurtalı Olanından Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 çay bardağı kırık pirinç
• 2 su bardağı su
• 1.5 litre süt
• 2 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt nişastayı açmak için;
• 1 adet yumurta sarısı

Pastane Usulüyle Fırında Sütlaç Yumurtalı Olanından Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye pirinç ve suyunuzu koyun.
2. Pirinçler suyunu çekince üzerine sütü ilave edin ve kaynamaya bırakın.
3. Diğer taraftan nişastayı yarım su bardağı süt ile açın ve kaynayan sütün içine ilave edin.
4. Nişastalı sütü tencereye döktükten sonra şekeri ilave edip, kıvam alana kadar karıştırın.
5. Kıvam alan sütlacımızı ocaktan alıp, üzerine vanilya ve yumurta sarısını ekleyip, karıştırın.
6. Isıya dayanıklı kaselere koyup, fırın tepsisine dizin.
7. Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelecek şekilde su koyun ve 369 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
8. Pişen sütlaçlarımızı soğuduktan sonra üzerine tarçın dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 😋