Pastane Yapımı Kandil Simidi

Pastane Yapımı Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr paket margarin (Eritip koyuyoruz)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tane yumurta
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz kabartma tozu
• 4-4. 5 su bardağı un (Tam denk geliyor)

Üzeri için ;

• Maden sodası ile pekmezi karıştırıyoruz
• Bolca susam koyuyoruz

Pastane Yapımı Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaba yumurtaları koyup çırpıyoruz.
2. Daha sonra margarin(eritip)ilave ediyoruz.1 çay bardağı sıvı yağ, yoğurt, tuz, şeker ve unu ekliyoruz.Kabartma tozunu da ilave edip kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamur hazır olduğunda küçük parçalar koparıp elimizde uzun şekil veriyor.
4. Daha sonra iki ucunu birleştirip halka şekli veriyoruz.
5. İlk önce soda ve pekmez karışımına daha sonrada bolca susama bulayıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk pişmeye bırakıyoruz.
7. Fırından çıkan simitleri soğumaya bırakıyoruz satınlara taş çıkaracak özenle hazırlanmış nefis bir tat takip etmeyi unutmayalım