Pastanedekileri Aratmayan Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Ve Çok Lezzetli)

Pastanedekileri Aratmayan Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Ve Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 200 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket mahlepli kabartma tozu (yoksa 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı mahlep)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un (3.5-4 su bardağı kadar)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu
• Susam.

Pastanedekileri Aratmayan Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Ve Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım, unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
3. Ceviz kadar parçalar aldım şekil verdim.
4. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
5. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürdüm.
6. Çörek otu ve susam serptim.
7. 180derecede kızarana kadar pişirdim. Deneyeceklere afiyet olsun.