Patates Arası Köfte (Hazırlaması Çok Kolay)

Patates Arası Köfte (Hazırlaması Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane orta boy patates
• 500 gram kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 tane arpacık soğan

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ve 4-4, 5 su bardağı soğuk su

Patates Arası Köfte (Hazırlaması Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kıymayı bir kaba koyup üzerine tuz, pulbiber ve karabiberi ekliyoruz ve 5 dk yoğurup elimizi ıslatarak köftelerimizi hazırlıyoruz.
2. Diğer tarafta patateslerimizi halka halka yamuk olmayacak şekilde doğruyoruz.
3. 2 patatesin arasına bir köfte koyarak borcamımıza yerleştiriyoruz.
4. Bunu yaparken patatesleri iyi bastırmamız gerekiyor aksi halde patatesler pişince düşebiliyor.
5. Boş kalan kısımlara soğanları ikiye bölerek koyuyoruz.
6. En son salça, su, pulbiber ve yağ ile hazırladığımız sosu patateslerin üzerine gezdiriyoruz.
7. Yaklaşık 1 saat sonra pişiyor. Afiyet olsun 😊🌺.