Patates Böreği

Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 patates (orta boy)
• 3 yumurta
• 4 kaşık yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• tuz (isteğe bağlı ben 2 tatlı kaşığı koydum)
• karabiber, pulbiber (isteğe bağlı ben 1 çay kaşığı bıraktım)
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• rendelenmiş kaşar (üzerini kapayacak şekilde)
• çörek otu ve susam (isteğe bağlı )

Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler küp küp doğranıp yumurta, yoğurt, un, kabartma tozu, tuz, baharatlar karıştırılır. Büyük kare borcama ya da yuvarlak borcama dökülür. Üzerine kaşar rendesi dökülür eritilmiş tereyağı dökülür. Susam çörek otu döklüp pişmeye bırakılır önce 170 derecede pişirilir sonra üzeri kızarsın diye 200 dereceye aldım ben.