Patates Böreği

Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz, pulbiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber

İçi için;

• Kaşar peyniri

Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi rendeliyoruz. Soğanı ufak ufak doğruyoruz. Maydanozumuzu doğruyoruz. Hepsini bir kaba alıp karıştırıyoruz. Tereyağının yarısını tavada eritiyoruz. Harcımızın yarısını tavaya serip içine rendelediğimiz kaşarı ortasına döküp kalan harcımızı üstüne serpiyoruz. İki taraflı pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.