Patates Böreği

Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy patates
• 2 yemek kaşığı lor peynir veya kaşar peynir
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşık kara biber
• 1 çay kaşık pul biber
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşık tuz
• Un
• 1 kase yoğurt yada süt
• 10 dal maydanoz, nane
• Mevsimine göre sebze (pırasa, patlıcan, biber, ıspanak, pazı, havuç, kabak, arzuya göre kullanırsınız sadece bir sebze)

Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta yoğurt yağ çırpılır. Baharatları ilave edilir. Tuz ve un ilave edilir, kabartma tozu, hepsi bir çırpılır. Kek kıvamına gelince küp küp kesilen patates, peynir ve maydanoz, nane ilave edilir. Hepsini bir karıştırdıktan sonra tepsiye dökülür. Arzuya göre süsleme yapılır. En son çörek otu ve toz tatlı biberle süsledim. Afiyet olsun.