Patates Börek

Patates Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 2 kuru soğan
• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pulbiber

İçine

• Kaşar rende ve beyaz peynir

Üzeri için

• 1 kase kaşar peyniri

Patates Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri halka ince olarak dilimleyelim.
2. Soğanları halka dilimleyelim.
3. Tuz, karabiber, pul biber karıştıralım.
4. Ayrı yerde yumurta, yoğurt, sıvı yağ biraz tuz ile çırpalım.
5. Mısır unu ve normal un, kabartma tozu ekleyip kek harcından biraz sulu şekilde olucak çırpalım.
6. Patateslerimiz ile birazda peynir ve kaşar rende koyup  karıştıralım.
7. Kabımızı yağlayıp karışımı dökelim.
8. 180 derecede pişirelim. İsteğe bağlı üzerine kaşar peynir rende ile tekrar fırınlayalim.