Patates Çanağında Beşamel Soslu Tavuk

Patates Çanağında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Patates çanağı için;

• 2 adet orta boy patates
• Kekik
• Tuz

İç harcı için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 100 gr tavuk bonfile
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Köri
• Tavuk baharatı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Çanağında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetiyle ve görüntüsüyle favoriniz olacak bir tarif. Defterinize ekleyip denemenizi tavsiye ederim👌🏻😋

1. Öncelikle patatesler soyularak ortadan ikiye bölünür ve içleri oyulur.
2. Sıvı yağ kekik ve tuz bir kapta karıştırılarak fırça yardımıyla patateslerin her yerine sürülür ve borcama koyulan Patatesler 200° fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
3. Patatesler pişerken iç harcı hazırlanır.
4. Bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ koyulur soğanlar ve biberler sıvı yağ da hafif kavrulur daha sonra üzerine küçük küçük doğranmış tavuklar eklenir.
5. Baharatlar da eklendikten sonra tavuklarda kavurulur .
6. Daha sonra bir çay bardağı su koyarak kapağı kapatılarak iç harcı pişirilir.
7. Fırında pişen patatesin içerisine tavuklu harçtan doldurulur beşamel sosu hazırlamak için küçük bir tencereye aldığımız tereyağının üzerine un koyularak kavurulur.
8. Daha sonra üzerine süt tuz ve karabiber eklenerek kaynayana kadar ve kıvam alana kadar pişirilir.
9. Tavuk harcıyla doldurulmuş patateslerin üzerine önce beşamel sosu dökülür daha sonra da rendelenmiş kaşarlar koyulur arzu edilirse bir miktar toz kırmızı biber serpilir.
10. 200° fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden 😋