Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Tarifi'nin Malzemeleri

Patates çanakları için;

• 5 tane patates
• 1 çay kaşığı dolusu pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu havuç için;

• 5 adet havuç
• 3 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz
• Yoğurt

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates çanakları için,5 tane patatesi haşlıyoruz ve soğuduktan sonra rendeleyip içine 1 çay kaşığı dolusu pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane ekliyoruz.
2. Sonra iyice elimizle ezip püre haline getiriyoruz.
3. Sizin patates eziciniz varsa direkt onu kullanabilirsiniz :) önemli olan şekil verebilmek için püre haline getirmek.
4. 1 yemek kaşığı sıvı yağ da ekleyip son bir karıştırdıktan sonra mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp içini çukur hale getirip çanak şekli veriyoruz. Patates çanaklarımız hazır.
5. Yoğurtlu havuç için,5 adet havucu rendeleyip içine 3 diş sarımsağı küçük küçük doğruyoruz ve sıvı yağda yumuşayıncaya kadar soteliyoruz.
6. İçine biraz tuz ekliyoruz.
7. Soğuduktan sonra yoğurda katıp karıştırıyoruz.
8. Çanak haline getirdiğimiz patateslerin içine yoğurtlu havucumuzu koyuyoruz.
9. Ben süslemek için üzerine süzme yoğurdu özel uç kullanarak sıkma poşeti ile sıktım.
10. En son üzerine dereotu koydum ve nane ile pulbiber serptim. Siz nane veya maydanoz da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun 🌝.