Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• 1 litre su

Meyanesi için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Birkaç damla limon
• Tuz
• Karabiber
• Nane

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğanı ve sarımsaklar zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. 8-10 dk sonra suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz
Diğer yandan meyanesi için yoğurt, yumurta sarısı, un ve limonu çırpıp kaynayan çorbamıza karıştırarak ekliyoruz pişirmeye bırakıyoruz.
Servis yaparken pul biber ve tereyağı kavurup nane ile birlikte üzerine ekleyebilirsiniz.

Çok lezzetli bir çorba afiyet olsun☺️

(Kimisi bebeklere yedirmek için blenderden geçiriyor nasıl tercih ederseniz)