Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy patates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket tavuk bulyon
• Göz kararı sıvı yağ tuz (Sosu için )üç yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• Kırmızı toz biber ve kaynar su

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Evet hanımlar Ramazan’da iftar için harika bir çorba tarifi vereceğim size bayılacaksınız çok güzel. Başlayalım sıvı yağı tencereye alıyoruz, soğanları, sarımsağı, küçük küçük doğrayıp kavurmaya başlıyoruz. Biraz kavurduktan sonra unu ilave ediyoruz. Benim buzlukta kavrulmuş unum vardı onu ilave ettim birazda böyle kavuralım. Sonra patatesleri soyup küp küp doğrayalım. Onu da ilave edelim. 2-3 dakika kavuralım. Kaynayan suyu üzerini geçecek şekilde ilave edelim. Bir paket bulyonu sıcak suda eritelim. Onu da ilave edelim. Patatesler pişene kadar kaynasın bir taraftan sosumuzu hazırlayalım. Tereyağını cezvede eritelim. Naneyi ve kırmızı biberi kaynatalım ilave edelim. patatesler piştikten sonra tuzu da atalım pürüssüz bir hale gelene kadar blendırla ezelim servise hazır. Afiyet olsun hanımlar.