Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane biraz büyük patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 tane soğan
• 1 yumurta sarısı
• yarım su bardağı süt
• 3.5-4 su bardağı su
• 3-4 damla limon
• Göz kararı tuz
• Yarım tavuk tableti
• 1 yemek kaşığı un

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğanı yağda kavuruyoruz. Ardından sarımsak rendeleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz ve un ilave edip, karıştırırız. Daha sonra patatesini  ilave edip, suyunu, tuzunu, tavuk tableti ilave ederiz. Patates pişince blender ile çekeriz ve  yarım su bardağı süt ilave ederiz. Yumurta sarısına 4 damla limon ekleyip karıştırırız. Onu da ekleyip bir 6-7 dk öyle kaynatırız ve ocağımızın altını kapatırız. Üzerine biberli sos dökebilirsiniz.☺ Afiyet olsun( 1 yaşındaki bebeğime de yedirdim sossuz)