Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 ince dilim kabuklu limon
• 1 lt et yada tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı krema yoksa 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Meyanesi için;

• 1 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ

Sosu için;

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates soğan ve sarımsakları incecik doğruyoruz. Limonla beraber et suyuyla yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Ayrı bir tavada çorbamızın meyanesini hazırlıyoruz. Un pembeleşip kokusu çıkana kadar kavurup sebzelerin üzerine ekliyoruz.
3. Tuz ve karabiber ekleyip blender dan geçiriyoruz bir iki taşım daha kaynatıp sosunu hazırlıyoruz. Ve çorbamız servise hazır.
   Afiyet olsun 😋 😊 🤗