Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yeteri miktar tuz
• 6 su bardağı su

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yemek kasığı Sıvı yağda soğan, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biberi kavurun.
2. Patatesi ekleyin. 10 dakika kavurun. 1 yemek kaşığı domates salçasını koyun. iyice karıştırın.
3. Domatesi ekleyip tuzunu ilave edin. 6 su bardağı suyu ekleyin. Sebzeler iyice pissin.
4. Pişen patatesleri blender dan geçirin, Kıvamını sıcak suyla ayarlayabilirsiniz.
5. Başka bir tavada tereyağı nane ve kırmızı toz biberi pişirin.
6. Çorbayı tabaklara koyduktan sonra üzerine dökün.