Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• Tuz
• 1 su bardağı süt

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağda soğanlar kavrulur.
2. Soyup doğradığımız patates ve havuçlar kavrulan ve pembeleşen soğanın üzerine ekleyin.
3. 4-5 dakika kavurup, 3,5 su bardağı su eklenip yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. İyice yumuşadıktan sonra blenderden çekilir tuz ve süt eklenir kaynatılır.
5. Tereyağı eritilip nane eklenir 1 dakika sonra çorbaya eklenir.
6. Suyu kontrollü ekleyin. Koyu olursa su ilave edebilirsiniz.