Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase tavuk suyu

Terbiyesi için

• 7-8 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı tereyağ
• Nane
• Toz kırmızı biber

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi rendeleyin. Yağda biraz kavurun. Ardından tavuk suyunu ekleyin. Ayrı bir kapta yoğurt, tuz, un karıştırıp ocakta kaynayan tavuk suyundan bir kepçe alıp azar azar yoğurtlu karışıma dökün .Dökerken karıştırın. Daha sonra yoğurtlu terbiyeyi yavaş bir şekilde tencereye ilave edin .Sürekli karıştırın. Bu şekilde 5 dk kaynasın. Üzeri için yağı kızdırıp naneyle toz biberi atın çorbanın üzerine gezdirin afiyet olsun.