Patates Çörek Tarifi

Patates Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates (1 kg)
• 25 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un (30 gr)
• 2 yemek kaşığı galeta unu (ufalanmış bayat ekmek)
• Yarım tatlı kaşığı tuz (4 gr)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavaya sürmek için;

• 3 yemek kaşığı yağ
• Bir miktar galeta unu

Arasına;

• 80 gram kaşar peyniri

Patates Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi haşlayalım. Ezelim. Soğutalım.
2. Yumurtayı, kaşar peyniri rendesini, galeta ununu, tuzu, zeytinyağını ekleyerek karıştıralım.
3. Tavaya yağ sürelim. Galeta unu serpelim.
4. Patatesli harcın yarısını koyalım.
5. Kaşar peyniri dilimleri yerleştirelim.
6. Kalan patatesli harcı koyup yayalım.
7. Tavayı ocağa alalım.
8. Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirelim.
9. Ters çevirip tavaya yağ sürelim diğer tarafinı pişirelim.Afiyet olsun 😋.