Patates Dizmesi

Patates Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 300 gram dana kıyma
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 2 adet biber

Sosu için :

• 2 yemek kaşığı karışık salça
• 2 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Patates Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler yuvarlak şekilde ne ince ne kalın kesilir.
2. Ardından domates ve biber de aynı şekilde doğranır ve bir köşede bekletilir.
3. Köftesi için kıyma galeta unu kuru soğan rendelenerek baharatlar eklenir elimizle köfte şekli verelim.
4. Borcama bir patates bir köfte şeklinde dizelim aralara doğramış olduğumuz domates ve biberleri de serpiştirelim bütün malzemeler bitene kadar bu şekilde yemeğimizi fırın kabına dizelim.
5. Ardından sos için salça sıcak su sıvı yağ çok az tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırıp sos haline getirelim.
6. Borcama yemeğin her yerine eşit bir şekilde dökelim.
7. 200 derece fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz.

Kızartmadan çok daha sağlıklı ve hafif olduğunu düşündüğüm yanına pirinç pilavı ile servis edebileceğiniz oldukça lezzetli bir tarif.
Deneyeceklere afiyet olsun.