Patates Dolması

Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 3 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 1 adet büyük boy soğan
• Tuz
• Pul biber
• Salça

Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ortadan ikiye bölüp orta kısımlarını bir kaşık yardımı ile oyuyoruz ve az yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
2. Önce soğanlarımızı domateslerimizi ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz. Soğanlarımızı tavaya ekleyip 2 dakika kadar soteliyoruz.
3. Daha sonra biberlerimizi de ekliyoruz. Kıymamızı da ekleyip kavuruyoruz.
4. En son domatesi ekleyip bir bardak sıcak suda ilave edip tuzunu baharatını da katıp kaynamaya bırakıyoruz.
5. Daha sonra tepsiye dizip patateslerimizin içini.
6. Kıymalı harcımızla dolduruyoruz. Bir kapta salça su ve bir çay kaşığı tuz ekleyip tepsimize döküyoruz.
7. 180 derece fırına atıyoruz. Piştikten sonra servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun 😊.