Patates Kavurma

Patates Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boyda patates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası (Dilerseniz biber salçası da koyabilirsiniz)
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Patates Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri haşlayarak ise başlayalım.
2. Patateslerin başlandıktan sonra diri kalmamasına dikkat edelim.
3. Daha sonra küp küp doğranmış soğanları, sıvı yağda kavuralım ve salçasını ilave edelim. Bu aşamada sarımsakları da ezip içine atalım.
4. Haşlanmış olan patateslerimizi istediğiniz boyutta doğrayıp kavurduğumuz soğan-salçayla birlestirelim.
5. Baharatlarını ilave edip 5 dakika kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirelim. İster sıcak olarak ister soğuk olarak servis edelim.
   NOT:ben tavuk ve koftelerin yanına çok yakıştırıyorum. Dilerseniz üzerine maydanozda yapabilirsiniz. yanında turşu ve yoğurt ile enfes oluyor. şimdiden afiyet olsun 😊