Patates Kavurmalı Kır Pidesi

Patates Kavurmalı Kır Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1 tane yumurta
• 1. 5 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı margarin
• Tuz, şeker

İçi için:

• 150 gr kavurma yada(kıyma)
• 2 tane soğan
• 6-8 tane haşlanmış patates
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• Sıvı yağ

Patates Kavurmalı Kır Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba unu alıyoruz ve bütün malzemeleri alıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Dinlendikten sonra küçük bezeler yapıyoruz.
Sonra bir tavaya sıvı yağı alıyoruz soğanı küp şeklinde doğruyoruz ekliyoruz kıymayı da koyup kavuruyoruz haşlanmış rendelenmiş patatesi ekleyip baharatları da serpip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Bezeleri pide şeklinde açıp içine harçtan koyup pide şeklinde kapatıyoruz.
Tepsi mayası geldikten sonra önceden ısıtılmış 200℃ fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra kenarlarına tereyağı sürüp sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun