Patates Kavurması

Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 1 orta boy kuru soğan
• 200 gr Kıyma et
• 1 tatlı kırmızı kapya biber
• 2 yeşil biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı isteğe bağlı karabiber
• 1 tutam maydanoz

Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺
Hayırlı, huzurlu, sağlıklı günler dilerim. Olağan üstü lezzetli 😋bir tarifle karşınızdayım. İster öğün olarak yemeklerde, ister kahvaltıya istersenizde börek içi malzemesi olarak da kullanabilirsiniz. Geçelim tarifimizin yapılışına.

1. Öncelikle soğan, patates, biberler küçük küçük doğranır, granit veya teflon tavaya yağ ekleyip soğan pembeleşene kadar karıştırılır.
2. Üzerine kıyma eti ekleyip kavrulur.
3. Biberler eklenir 2 dk daha kavurup patatesler eklenir.
4. Bir iki çevirip üzerine karabiber, pulbiber, kekik, tuz eklenir karıştırılır.
5. Kapağı kapatılır, kendi buharında kısık ateşte ara ara kavurarak patatesler pişince kıydığımız maydanoz eklenir. Ocak kapatılır.

Hem pratik hemde lezzetli kavurmamız hazır. Hazırlayıp yiyenlere afiyet şifalar diliyorum
Sağlıklı ve mutlu kalın ☺ ☺