Patates Kavurması

Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 orta boy patates
• 1 büyük boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı su

Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Patates kavurmasını çay yanına, yoğurtluların yanına ya da et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Çok lezzetli 😋 Oldu ki yiyeceğinizden fazla geldi, hemen ezerek börekleriniz de ya da poğaça da kullanabilirsiniz 😉 Geçelim tarife👇
Patatesler haşlanır. Düdüklü tencerede haşlarsanız 10 dakikada hazır olacaktır. Bu sırada diğer malzemeler hazırlanır. Soğanlar yemeklik doğranır. Maydanozlar kıyılır. Karnıyarık tenceresi gibi yanmaz yapıştırmaz herhangi bir tencere kullanabilirsiniz. Soğanlar tencereye alınarak sıvı yağda kavrulur. İyice kavrulan soğanların üzerine küp küp doğranan patatesler ve kırmızı toz biber de eklenerek biraz daha kavrulur. Ardından 1/4 çay bardağı soğuk su ve tuzu da eklenerek iyice özleşmesi sağlanır. Maydanozlar eklenir ve son kez karıştırılarak ocak kapatılır.