Patates Kavurması (Patates Ezmesi)

Patates Kavurması (Patates Ezmesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates
• 1 büyük boy domates
• 2 kuru soğan
• 1 bağ maydanoz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Patates Kavurması (Patates Ezmesi) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese iyi bayramlar,

1. Patatesimizi haşlamak için ocağa alalım, haşlanınca güzelce soyup ince ince doğrayalım.
2. Yemeklik doğradığımız soğanı sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Pembeleşince salçalarımızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Kavrulunca rendelediğimiz domatesi ekleyelim.
5. Daha sonra doğradığımız patatesimizi koyalım.
6. Kıydığımız maydanozu da ekleyip 2-3 dakika kavurduktan sonra baharatları da ekleyince yemeğimiz hazır, deneyenlere afiyet olsun☺