Patates Kızartması (Birde Böyle Deneyin)

Patates Kızartması (Birde Böyle Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre patates ben 8-9 adet kullandım
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Sosu için;

• 3-4 adet yumuşak sulu domates
• Tuz
• Bir yemek kaşığı sıvı yağ
• Kırmızı toz biber
• Acı seviyorsanız pul biber, karabiber
• Tercihe göre sarımsaklı yoğurt

Patates Kızartması (Birde Böyle Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Patates kızartması deyince şaşırmış olabilirsiniz, bunu bilmeyen mı var demişsiniz hatta olumsuz yorum yapmaya bile hazırlanmış olabilirsiniz :))) ama yanıldınız bu şekilde hem lezzetli hem de sağlıklı patates kızartmamız oluyor. Yemelere doyum olmuyor kolay bir tarif bir kere deneyin derim.

1. Patatesleri dilimleyin ben biraz iri elma dilim tercih ettim, siz nasıl tercih ederseniz. Ama çok ince olmasın.
2. Doğranmış patateslere yarım çay bardağı kadar hatta daha da az yağ koyun.
3. Tuz serpin ve harmanlayıp (karıştırıp) fırın tepsisine yerleştirip pişirin.
4. Patatesler fırında kızarırken sosunu hazırlayın bir tavaya kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri alın.
5. Tuz, kırmızı toz biber ve bir miktar yağ ilave edip kavurun.
6. Domatesleri çatalla ezerek karıştırın, suyunu bıraksın. Hatta çok az bir miktar su da ilave edebilirsiniz.
7. Fırından çıkan patateslerinize sosu ilave edip servis edin. Sarımsaklı yoğurtta üzerine gezdirin. Çok yakışıyor, lezzet üstü lezzet oluyor.

Afiyet olsun (Ben fırında biberde koydum patateslerle beraber sizin tercihinize kalmış. Biber, patlıcan ,kabağıda aynı şekilde yapabilirsiniz)