Patates Kızartması (Çocuklarınız Bayılarak Yiyecek)

Patates Kızartması (Çocuklarınız Bayılarak Yiyecek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram patates
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığına yakın tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağı

Üstü için

• Susam

Patates Kızartması (Çocuklarınız Bayılarak Yiyecek) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri suda haşlayınız.
2. Sonra eziniz pirinç eleğinden geçirip pürüzsüz hale getiriniz.
3. Daha sonra içine pirinç ununu, mısır nişastasını, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurunuz ve tezgaha biraz nişasta serpip yarım cm den biraz kalın açınız.
4. Sonra hamurun üstüne susam serpip oklavayla üstünden geçip susamların hamura yapışmasını sağlayınız. İster bardakla isterseniz benim gibi kalıpla kesip şekil veriniz.
5. Ve bol yağda kızartınız. Çok yüksek ateşte kızartmayınız. Bekletmeden sıcak servis yapınız. Afiyet olsun.
   Not; isteğe göre daha ince yada daha kalın yapabilirsiniz. Şekil olarak yuvarlak da yapabilirsiniz.