Patates Kızartması Mc Donald’s Tarifi

Patates Kızartması Mc Donald’s Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy patates
• Yarım çay bardağı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için)
• İsteğe göre kırmızı toz biber, köri

Patates Kızartması Mc Donald’s Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyun, hepsini aynı boyutta olmasına özen göstererek ince ince parmak dilimler halinde doğrayın.
2. Bol soğuk suyla yıkayın, su berrak olana kadar iki üç tur yıkayın.
3. Tencerede 1 buçuk litre kaynamış suya sirke ve tuzu alın kaynar halde olan tencerenize patateslerinizin bir kısmını alın ve 3 – 4 dakika kaynatın.
4. Ayrı bir kaba bol soğuk su ve buz koyun,
5. 3 – 4 dakika kaynayıp (birazcık!) haşlanmış olan patatesleri soğuk suya alın, ve karıştırın. Patateslerinizin hepsini 1 kerede atmayın bölün 2 aşamada haşlayın, ve soğuk suya alın.
6. Soğuk suda bir kaç dakika kaldıktan sonra tekrar bir soğuk sudan geçirin, patateslerinizin soğuduğundan emin olun ve süzgece alın.
7. Tamamen kuruyan patateslerinizi artık kızartabilirsiniz. ( beklemek istemeyenler için havlu kağıtla ıslaklığını alabilirsiniz 👍🏻)
8. Teflon tavanıza sıvı yağı dökün ve kızgın yağa patateslerinizi yavaş olarak bırakın.
9. Dilerseniz daha fazla bol yağda da kızartabilirsiniz. (ben 3 aşamada azar azar pişirip sıcak sıcak tüketmek istedim)
10. Kızaran patatesleri süzgece alıp bir iki kez sallayın üzerinde yağ kalmasın, biraz tuz serpiştirin, dilerseniz baharat. Ve servis Tabağınıza alın. Afiyetle soğumadan yiyin😋🥰

Hazırda bulunsun İsteyenler 3 – 4 dakika haşlandıktan sonra 3 dakikada yağda kızartıp süzüp sonra soğumaya tepsiye alın soğuduğundan emin olunca buzluk poşetlerine alıp buzlukta hazır olarak bekletebilirsiniz.
Bu şekilde kızartma işlemi yarıda kalmış olacaktır. canınız çektiğinde hemen çıkartıp soğuk halde kızgın yağda 5 dakikada kızartmanız yeterli olacaktır. 👍🏻

Ben çok sevdim bu lezzeti, Dışardakilerinden farkı yok
hemde kendim yaptım. 💪🏻 içine koyduklarımı biliyorum gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Tabi Fazlaya kaçmayın kilo yapar😉