Patates Kızartması ( Soğanlı, Nefis)

Patates Kızartması ( Soğanlı, Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir (isteğe bağlı)
• Kızartmak için sıvı yağ
• Tuz, hardal tohumu ve curry (isteğe bağlı, ben kullandım)

Patates Kızartması ( Soğanlı, Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. 😀

1. İlk önce patatesleri ve soğanı yuvarlak ve ince doğrayalım (ince olması önemli, yoksa içi çiğ olur).
2. Tavada yağı kızdırıp baharatları kullanacaksak önce onları yarım dakika kadar kızartalım, yoksa direk patatesleri atıp 5 dakika kadar karıştırmadan kızartıyoruz.
3. Daha sonra dikkatlice karıştırarak (patatesleri dağıtmayalım) 20 dakika kadar kızartıyoruz.
4. Daha sonra soğanı ekleyip karıştırıyoruz ve yemeğimiz güzelce kızarana kadar daha küçük ateşte kızartıyoruz.
5. İsteğe bağlı sona doğru beyaz peynir ekleyip yine karıştırıyoruz ve kapatıyoruz (peynir kullanırken yemeğin tuzuna dikkat edelim aşırı tuzlu olmasın).
   Afiyet olsun. 😊