Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates (1 kilo)
• 1 su bardağı galeta unu (100g)
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Bulamak için:

• 2 adet yumurta

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup bol suda haşlayın.
2. Haşlanmış patatesleri bir kaseye alıp ezin, içine incecik doğranmış soğan, maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlak köfte şekli verin.
4. Elinize yapışıyorsa dilerseniz elinizi biraz ıslatabilirsiniz.
5. Tavada bol miktarda sıvı yağ ısıtın sonra ısıyı ortadan bir tık yüksek ayara indirin.
6. Bir kasede yumurtaları çırpın ve köfteleri içinde bulayıp kızartın.
7. Dilerseniz yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰Not : galeta unu markaya göre değişiklik gösterebilir. Çok cıvık olursa biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz👍.