Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane orta boy patates
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber

Üzeri için ;

• Susam
• Yumurta
• Mısır unu (galeta unu da kullanılabilir)
• Buğday unu

Kızartmak için ;

• Sıvıyağ

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri soyup haşlayalım.
2. Daha çabuk haşlanması için ben minik küpler şeklinde kestim ve suyuna tuz ekledim.
3. Patatesler haşlandıktan sonra süzüp ılımaya bırakalım.
4. Ilıyan patatesleri çukur bir kaba alalım.
5. Yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayalım.
6. Patateslerimiz iyice ezilsin.
7. Peyniri de ilave edip karıştıralım.
8. Elimizi una bulayıp patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayalım.
9. Üzeri için susan, mısır unu ve unu ayrı kaplara alalım.
10. Yumurtayı da başka bir kapta çırpalım.
11. Hazırladığımız patates köftelerini önce una sırasıyla yumurtaya, mısır ununa ve susama bulayalım.
12. Kızgın yağda kızartalım. Fazla yağını süzüp servis edelim.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun 🥰.

Videolu tarif için instagram hesabımı ziyaret etmeyi unutmayın 🌺🌼.