Patates Mantı

Patates Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 2 diş sarımsak
• 1.5 su bardağı yoğurt

Sosu için ;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane

Patates Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soyduğumuz patatesleri dörde bölelim ve haşlamaya bırakalım.
2. Ardından haşlanan ve soğutulan patatesleri bi kaba alalım ve içine baharat, sıvı yağ, galeta unu ve yumurtayı kıralım ve yoğuralım.
3. Ardından fındık büyüklüğünde şekiller verelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızara kadar pişirelim.
4. Daha sonra sosu için yoğurdun içine sarımsakları küçük küçük doğrayalım ve küçük bir cezveye sıvı yağ, pulbiber ve nane ekleyelim ve karıştıralım.
5. Daha sonra patatesleri bir servis tabağına alalım üzerine sarımsaklı yoğurt ve sosumuzu dökelim. Afiyet olsun☺️.