Patates Mantı

Patates Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy patates
• 1 demet dereotu
• 4 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Patates Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler suda haşlandıktan sonra derin bir kapta ezilir, dereotu küçük küçük doğranır .
2. Kaba konur, havuç rendelenip 10 dakika yağda kavurduktan sonra karışıma ilave edilir.
3. Harcımızı karıştıralım.
4. Yuvarlak şekil verilerek borcama dizilir, sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp patates toplarımızın üzerine teker teker dökelim.
5. Küçük bir tencereye yağ konur içine salça, pulbiber, karabiber konur karıştırılır.
6. Hazırladığımız sosu toplarımızın üzerine dökelim afiyet olsun 🥰