Patates Mücver

Patates Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 adet yumurta
• 2-3 yemek kaşığı un (Kıvamına göre ayarlayın)
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ve havucu rendeleyin.
2. Kaşar peynirini, unu ve yumurtayı rendelenmiş patateslere ilave edelim.
3. Kaşar tuzlu olduğu için tuzunu kontrollü ekleyin.
4. Bütün malzemeleri yoğuruyoruz.
5. Yapışmaz veya teflon tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ısıtıyoruz.
6. Mücver biraz sulandığı için biraz elimizle suyunu sıkıyoruz.
7. Yemek kaşığı ile malzemeden alıp tavaya yayıyoruz, isterseniz kaşıkla kenarlarından benim gibi biraz düzeltin. Siz ne kadar büyük veya küçük yapmak istiyorsanız ona göre ayarlayın.
8. Önlü arkalı orta ateşte kızartalım (yağı azaldıkça yağ ekliyoruz).
9. Fazla soğutmadan servis edin.Afiyet olsun.