Patates Mücver

Patates Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 patates
• 1 yumurta
• 3 yeşil biber
• Yarım demet yeşil soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 su bardağı un (+1 yemek kaşığı daha)

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Patates Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Selamlaaar🤗.

1. Öncelikle patateslerin kabuğunu soyup yıkayalım.
2. Rendeleyip suyunu sıktıktan sonra uygun bir kaba alıp üzerine ince kıyılmış biberi, yeşil soğanı, tuz ve baharatını ekleyelim.
3. Ardından ununu ekleyip birbirine harmanlayalım.
4. Kaşık yardımıyla harçtan alıp kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.
5. Harcı kaşıkla döküp üzerini hafiften düzeltmeyi unutmayın.

Afiyet şifa olsun.

Not: ocağın altını çok açmamaya özen gösterin kızartırken daha orta ateşte pişerse içi çiğ kalmış gibi bir tat oluşmaz bazen böyle sorunlarda yaşanabiliyor bu tarz kızartma türlerinde bu yüzden belirtmek istedim ve yarım su bardağı kadar kaşar peyniri eklenebilir kalmamıştı bu kez eklemedim ama çok lezzetli oluyor. Umarım seversiniz.