Patates Mücveri

Patates Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 avuç maydanoz
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya hangi peynir varsa kullanabilirsiniz
• 3 adet yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 2 adet yumurta
• Kızartmak için sıvı yağ.

Patates Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Patates, soğan ,havuç soyulur harcı yapacağımız kaba rendelenir. Maydanoz kıyılır üzerine eklenir. Rendelenmiş kaşar katılır. 2 kaşık tepeleme un koyulur. Yumurtalar kırılır. Baharatlar katılır ve hepsi iyice harmanlanıp karıştırılır. Kaşık yardımıyla tavaya döküp şekil verilerek kızgın yağda arkalı önlü pişirilir.

Afiyet olsun.