Patates Mücveri

Patates Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 bardak rendelenmiş kaşar
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

Patates Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyup rendeliyoruz. 1 bardak rendelenmiş kaşarı ilave ediyoruz. Sıvı yağ, un, 1 adet çırpılmış yumurta, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edip karıştırıyoruz. İsteyen biraz da maydanoz doğraya bilir. Teflon tavamızı ocağa alıp iki yemek kaşığı kadar sıvı yağı kızdırıyoruz. Altını kısıp yemek kaşığı yardımıyla hazırladığımız harçtan aralıklarla bir kaç kaşık tava ya bırakıyoruz. Bu arada istediğiniz deseni verebilirsiniz. Kısık ateşte iki tarafını güzelce pişiriyoruz ve tabağa alıyoruz.
Yanına sarımsaklı yoğurt ve ketçap gibi soslar bırakabilirsiniz.

AFIYET OLSUN