Patates Mücveri

Patates Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 veya 3 adet büyük boy haşlanmış patates
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un (Unu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın)
• 1/2 (yarım) tutam maydanoz (isteğe göre miktar)
• 3-4 yemek kaşığı lor peynir (isteğe göre miktar)
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patatesleri rendenin büyük kısmı ile rendeliyoruz.
2. Daha sonra içine yumurta, peynir, maydanoz, tuz, karabiber ve unumuzu kıvama göre ayarlayarak ekliyoruz.
3. Karışımı güzelce yoğurduktan sonra şekil veriyoruz.
4. Şekil verdiğimiz patates mücverlerini kızgın yağ da alt üst iyicene nar gibi kızartıyoruz.
   Afiyet Olsun.
   Deneyenlerin fotoğraflarını ve yorumlarını bekliyorum. :)
   Püf Noktaları;
   Ben daha önceden haşladığım kalan patateslerimi bu şekilde değerlendiriyorum.
   Mücverin kıvamı katı olmayacak yumuşak olacaktır.
   Şekil verirken biraz ince olmasına kalın olmamasına dikkat edin.
   Acele etmeden güzelce kızartalım daha lezzetli olacaktır.
   Servis Önerileri;
   Yoğurt veya ketçap mayonez ile servis edebilirsiniz.