Patates Musakka

Patates Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

İç harç:

• 150 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 2 yeşil biber
• 1 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı sıcak su
• 4 orta boy patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patates Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 200°’ye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım.
2. Sonra patateslerimizi küp küp doğrayalım ve fırın kabına alalım.
3. Üç yemek kaşığı yağ ve tuzla ovup ısınmış fırına verelim.
4. Önce kıymamızı kavuralım. Yani iyice rengi et renginden kavrulmuş kıyma rengine yani kahverengiye dönsün, suyunu iyice salıp çeksin.
5. Kıyma kavrulurken biz soğanımızı küp küp doğrayalım.
6. Kıymamızı ve yağımızı ekleyelim. Ardından domates, biber, sarımsak, tuz, karabiber ekleyip karıştıralım.
7. Bunlar biraz pişince bir yemek kaşığı salça ve bir su bardağı sıcak su ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım, güzelce kaynatalım. 15 Dakika sonra ocağın altını kapatalım.
8. Fırındaki patateslerimizi kontrol edelim, iyice piştiğinden emin olup bunu çatal batırarak yapabilirsiniz. Yağ İle olduğumuz için biraz da kızarmış gibi olacak tabi.
9. Patateslerimizi fırından alalım. İç harcımızı üzerine dökelim. Güzelce yaymalısınız bütün patateslerin üzerine gelsin.
10. Tekrar fırına verelim, bir 5 dakikada birlikte pişsinler. Artık yemeğiniz hazır. Yanına harika bir bulgur pilavı veya pirinç pilavıyla servis yapmanızı öneririm. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun!