Patates Musakka

Patates Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-9 adet patates
• 500 gr kıyma
• 2-3 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pulbiber (isteğe bağlı az kekik)
• Bir tutam maydanoz
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Üzeri İçin:

• Domates dilimleri
• Yeşil biber

Patates Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri yuvarlak dilimleyip kızartıp (ister tavada, ister az yağ ile harmanlayıp fırında kızartıp) tepsiye diziyoruz.
2. Tavada yemeklik doğranmış soğanı, kıymayı kavurup az salça ve baharatları ilave edip karıştırıp ocaktan alıp maydanoz katıp karıştırıp patatesin üzerine yayıyoruz.
3. Kaynar su ile salçayı açıp tuzunu katıp üzerine döküyoruz.
4. Domates biber diziyoruz.
5. 180 derece fırında domates biberler kızarana kadar pişiriyoruz.
6. İsteğe bağlı tencerede ocaktada pişirebilirsiniz.
7. Patlıcanlısını da aynı bu şekilde hazırlıyorum.
   Afiyetle Olsun.