Patates Musakka

Patates Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 4 adet büyük boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 kaşık yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri küçük küpler halinde kesiyoruz tencereye aldığımız soğanı yaklaşık 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile beraber güzelce öldürüyoruz.
2. Salçalarımızı ilave ediyoruz salçalar kavrulduktan sonra kıymamızı ilave ediyoruz baharatlarımızı ekledikten sonra patateslerimizi de pişen kıyma mısın üzerine döküyoruz ve güzelce soteliyoruz.
3. Üzerine sıcak su ilavesi yaparak tuzumuzu ekliyoruz patatesler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.
4. Çok sulu bırakmadığınız kıymalı patatesli karışımımızı dikdörtgen fırın tepsisine döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırınımızda bir taşım kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. Yemeğimiz fırında pişerken bir yandan yoğurt ve yumurtamızı karıştırıyoruz. Bir miktar tuz ilave ederek yemeğimizin üzerine ince bir tabaka halinde güzelce seriyoruz.
7. Bu karışım kalıp halini aldıktan sonra üzerine kaşar peynirini serpiştiriyoruz ve üzeri kızarana kadar piştikten sonra yemeğimiz yenmeye hazır.

Çok lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ediyorum afiyet olsun.